El omelette estilo Denver de The Adam Project

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DESAYUNOS HUEVOS PELÍCULAS marzo 14, 2022

El omelette estilo Denver de The Adam Project

Qué bonito poner Netflix un domingo, darle click a la película de moda y que esté bien chida. Tengo calientito el corazón así que hoy les quiero hablar de El omelette estilo Denver de The Adam Project.

Adam (Ryan Reynolds) es un piloto que se roba una nave para viajar en el tiempo, pero termina en la época incorrecta así que necesita un cambio de planes. Es así como se conoce a sí mismo, Adam, pero de 12 años y se une a la misión.

Saben que yo le voy a decir que sí a cualquier película con Mark Ruffalo pero independientemente de eso me enamoré de The Adam Proyect. El cast está increíble, la película (de Shawn Levy, por cierto), divertida, y las referencias al cine de los 80 y 90 finísimas. Lloré más de una vez y le puse 4 estrellas y media en Letterboxd, y no les quiero dar más spoliers más que el de que el personaje de Ruffalo trata de hacer este omelette y no le sale. Pero a ustedes sí les va a salir con esta receta, van a ver.

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Ingredientes

100 gr de tocino cortado en ciadritos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de aceite de oliva
6 huevos
1 diente de ajo pequeño
3 ramas de perejil fresco
sal y pimienta al gusto

Y se cocina así

En un sartén antiadherente, derrite la mantequilla junto con el aceite, agrega el ajo y el tocino y cocina por cinco minutos hasta que esté doradito
Aparte, bate los huevos con un poco de sal y pimienta
Retira el ajo del sartén y añade los huevos, espolvorea con el perejil picado y cocina a fuego lento por 3 o 4 minutos
Cuando el huevo esté cocido, retira el omelette del sartén y dóblalo por la mitad sobre un plato