Pastel de Barbie con falda de donas

Pastel de Barbie con falda de donas

Pastel de Barbie con falda de donas

Hoy es cumpleaños de mi primo Ángel y tenía la idea de hacerle un pastel con donas de Krispy Kreme, ya que por aquí me piden muy seguido recetas de pasteles sin horno. Y luego cuando las apilé para darme una idea de cómo quedarían se me ocurrió que podía replicar el típico pastel de muñeca en que la falda es el postre. ¡Al fin y al cabo las donas ya tienen un hueco en el centro y necesitaban algo en el centro que las mantuviera de pie! De ahí la idea de hacer para TikTok un video de cómo preparar un pastel de Barbie con falda de donas.

Ya sé que me van a decir que entonces no es pastel. Ni modo, es lo que hay. Para armarlo utilicé el betún de fresa que les enseñé a hacer esta semana, aunque podrían usar el que quieran con tal de que sea firme. Ahora, ¿qué tiene que ver mi primo con las Barbies? Nada, digamos que esa fue mi libertad creativa. ¡Les dejo el paso a paso!

@polacocina
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♬ Pink – Lizzo

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Ingredientes

  • 1 muñeca estilo Barbie
  • 5 donas (yo usé las de glaseado original de Krispy Kreme)
  • 1 tanto de betún de fresa
  • colorante alimenticio en gel

Y se cocina así

  1. Prepara el betún de fresa y coloréalo a tu gusto.
  2. En un plato o base para pastel, pega una dona con un poco de betún; arma la torre pegando una encima de otra con más betún y refrigera por 30 minutos para que se detenga mejor.
  3. Cubre la parte de afuera de las donas con más buttercream, puedes refrigerar de nuevo si es necesario.
  4. Coloca en medio la muñeca con los brazos levantados y el pelo recogido para que no estorben.
  5. Termina decorando con más buttercream y las decoraciones que quieras y suelta el pelo de la muñeca cuando hayas terminado.
  6. Refrigera hasta el momento de servir.

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