Panqué fácil de chocolate
Panqué fácil de chocolate
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Ingredientes
- 180 gr de mantequilla
- 3/4 de taza de azúcar
- 20 gr de cocoa en polvo
- 90 ml de agua hirviendo
- 1 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 3 huevos
- jarabe de chocolate para servir (opcional)
Y se cocina así
- Precalienta el horno a 180ºC
- Acrema la mantequilla con el azúcar; integra uno a uno los huevos
- Mezcla la cocoa con el agua hirviendo y añade a la batidora
- Aparte, junta la harina con los polvos para hornear, integra poco a poco a la batidora y bate hasta que no tenga grumos
- Pasa a un molde para panqué engrasado y enharinado
- Hornea por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio
- Deja enfriar por 10 minutos en el molde y voltea sobre una rejilla para que termine de enfriarse
- Sirve con jarabe de chocolate si así lo deseas
Pola
Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.
