Slushies de fresa y vino tinto
Slushies de fresa y vino tinto
Ya es viernes, y yo me paré tardísimo porque anoche me fui a ver IT: Capítulo 2 a una función súper tarde con Arturo y Chalino y luego me quedé despierta casi hasta las dos porque miedo. Ya les pasaré mi reseña el lunes, pero mientras ha sido un día de llevarla tranquila. Aparte, vino Maga a verme porque llevamos meses sin una noche de señora como debe de ser, los slushies de fresa y vino tinto eran obligados, perdón.
Yo no tomo alcohol y menos vino tinto, pero estos me fascinan. Son como ICEE pero con fresas naturales y vino, y uso nieve de limón para la consistencia y el dulce. Súper para un coctel muy mono para la época de calor. ¡Les dejo la receta!
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Ingredientes
- 300 gr de fresas desinfectadas y sin tallo (pueden ser congeladas)
- 1 litro de nieve de limón
- 350 ml de vino tinto de preferencia dulce o espumoso
Y se cocina así
- Licua las fresas con 100 ml de vino; reserva
- Licua la nieve con el resto del vino y lleva al congelador por una hora
- Llena 1/4 de cada copa (alcanza para 4) con puré de fresas, rellena con la mezcla de helado
Pola
Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.
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