Slushies de fresa y vino tinto

Slushies de fresa y vino tinto

Slushies de fresa y vino tinto

Ya es viernes, y yo me paré tardísimo porque anoche me fui a ver IT: Capítulo 2 a una función súper tarde con Arturo y Chalino y luego me quedé despierta casi hasta las dos porque miedo. Ya les pasaré mi reseña el lunes, pero mientras ha sido un día de llevarla tranquila. Aparte, vino Maga a verme porque llevamos meses sin una noche de señora como debe de ser, los slushies de fresa y vino tinto eran obligados, perdón.

Yo no tomo alcohol y menos vino tinto, pero estos me fascinan. Son como ICEE pero con fresas naturales y vino, y uso nieve de limón para la consistencia y el dulce. Súper para un coctel muy mono para la época de calor. ¡Les dejo la receta!

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Ingredientes

  • 300 gr de fresas desinfectadas y sin tallo (pueden ser congeladas)
  • 1 litro de nieve de limón
  • 350 ml de vino tinto de preferencia dulce o espumoso

Y se cocina así

  1. Licua las fresas con 100 ml de vino; reserva
  2. Licua la nieve con el resto del vino y lleva al congelador por una hora
  3. Llena 1/4 de cada copa (alcanza para 4) con puré de fresas, rellena con la mezcla de helado

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