El helado de chicle de Free Guy
Aunque hay mucho que ver, esta semana necesitaba algo divertido y como soy muy fan de Ryan Reynolds (Shawn Levy, 2021), la elección fue Free Guy, una cinta de la cual no esperaba más que risas, y las entregó sin falla. Así que hoy en Recetas de película vamos a hablar de el helado de chicle de Free Guy.
En una especie de Truman Show al revés, Guy (Reynolds) vive sin saberlo dentro de un videojuego que se trata de todo menos de él. Su vida se trata de despertar, alimentar a su pez, ponerse la misma ropa de siempre y acudir a trabajar en un banco donde todos los días son asaltados por «la gente con lentes de sol», o los héroes que tienen libre albedrío. Pero cuando conoce a Molotovgirl (Jodie Comer), una chica de lentes oscuros decide dejar de ser un personaje secundario y convertirse él mismo en héroe.
Pero recordemos que se trata de un videojuego y el nuevo comportamiento de esta inteligencia artificial intriga al malvado dueño de la franquicia, Antwan, interpretado hilarantemente por Taika Waititi. Además de Antwan, todo lo que sucede fuera del juego es bastante genérico e incluso aburrido, pero no afecta mucho al ritmo de la película porque casi todo el tiempo estamos sobre Reynolds de todos modos.
Me incomodan más las escenas de amor porque, aunque no veo a otro actor más que a Ryan Reynolds en este papel, sí le lleva 17 años a Jodie Comer y estaría bien dejar de ver esas diferencias de edad entre el héroe y su interés romántico en la pantalla. Más cuando lo que los une, el gusto por el helado de chicle, es algo bastante infantil. Tiene su explicación pero igual me dio ñáñaras.
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Ingredientes
- Calienta a fuego lento la leche hasta que esté a punto de hervir
- Aparte, incorpora bien los huevos con el azúcar
- Añade la leche poco a poco batiendo para que no se cocinen los huevos
- Regresa todo a la olla y cocina removiendo a fuego lento hasta que espese y cubra la parte de atrás de la cuchara
- Retira del fuego e incorpora la crema, la esencia de chicle y el colorante
- Coloca en un refractario y mételo al congelador, sacando cada 30 minutos para batir y romper los cristales de hielo, hasta obtener una consistencia de helado
- Espolvorea el helado con chicles mini y congela hasta el momento de servir
Y se cocina así
Prepara los english muffings
- En una olla de fondo grueso, entibia la leche; integra la miel, agrega la levadura y déjala reposar por 5 minutos para que espume
- En un tazón grande, mezcla la harina con la sal, añade el huevo e integra poco a poco la leche, hasta formar una masa
- Amasa por unos minutos hasta que esté suave y deje de pegarse a la mesa; coloca en un tazón, tapa con un trapo y déjala montar por una hora
- Una vez que haya subido, divide la masa en 12 porciones, forma pelotitas y coloca sobre una charola cubierta de papel encerado y espolvoreada con polenta
- Tapa con un trapo y deja subir por 1 hora más
- Precalienta el horno a 180ºC
- Con cuidado de no poncharlos, levanta cada bollo de la charola y colócalo en el comal, cocina 2 minutos de cada lado y regresa a la charola
- Una vez que hayas terminado con todos los panes, mételos al horno por 15 minutos
Arma los egg mcstuffings de Coming 2 America
- Corta los muffins a la mitad y úntalos con mantequilla, ponlos a dorar en el sartén la mantequilla hacia abajo, reserva
- Desbarata las salchichas quitándoles la capita externa y aplástalas para formar 12 hamburguesitas muy delgadas, cocínalas en el sartén por un lado, voltéalas y añádeles una rebanada de queso por encima a cada una, cocina hasta que se derrita el queso
- Retira del fuego y en el mismo sartén haz los huevos estrellados
- Arma los sandwiches con una hamburguesa de salchicha y un huevo por cada english muffin
¡Saben a croissant de almendras!
Aprende las bases de la pasta rellena casera.
Sorprende con esta deliciosa receta.
