¿Para qué sirven las semillas de cilantro?

Semillas de cilantro recetas

¿Para qué sirven las semillas de cilantro?

vi que en internet está circulando un artículo (falso, por cierto) que dice que puedes usar semillas de cilantro para la tiroides, o más bien para los problemas de hipo e hipertiroidismo. Esto no está sustentado por ningún estudio científico, pero ya entrados en el tema quería pasarles la foto para que las puedan ubicar bien cuando las quieran comprar. Y claro, también decirles para qué sirven las semillas de cilantro.
En cuanto a remedios caseros, esta especia tiene muchos usos, como mejorar el aliento y facilitar la digestión. De hecho, también inducen el apetito. En infusión, es expectorante y ayuda mucho tomarla después de las comidas cuando nos quiere dar gripa.
En cocina se usa como condimento de carnes y ensaladas y en curtidos. Es uno de los condimentos que lleva el curry. El sabor es bastante fuerte así que hay que usarlo con moderación. Hay registros de cultivos de cilantro en Egipto hace más de 3500 años y pertenece a la misma familia que las zanahorias.
Ahora que si se preguntan dónde venden semillas de cilantro, se encuentran en casi cualquier súper grande y en mercados. Las semillas de cilantro molidas son raras, generalmente vienen enteras o en un molinito como los de pimienta.

Semillas de cilantro recetas

Si les interesa para qué sirven las semillas de cilantro, les comparto algunas recetas:

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