Besitos de nuez
Estoy súper emocionada y corre y corre porque mañana es la cena navideña con mis amigos, y a algunos no los he visto en años! Así que hoy tenía que subirles una receta facilísima para poder correr con los preparativos: estos besitos de nuez, o besos de nuez, o galletas molitas o polvorones. ¿Ustedes cómo las conocen!
Esta una receta fácil para hacer galletas y regalar en Navidad, y solamente se necesitan 4 ingredientes. Además rinde para 95 galletitas, lo suficiente para alimentar a todos los amigos o familiares. ¡Les cuento cómo las hice!
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ingredientes
- 120 gr de nuez
- 250 gr de mantequilla derretida
- 200 gr de azúcar glass + para revolcar las galletas
- 380 gr de harina
Y se cocina así
- Precalienta el horno a 240ºC
- Muele la nuez en el procesador de alimentos o licuadora y reserva
- Combina la mantequilla con el azúcar glass
- Incorpora la harina hasta que no tenga grumos
- Añade la nuez y mezcla con las manos
- Forma bolitas de masa apretando en la mano pequeñas porciones de 10 gr, colócalas en una charola con papel para hornear
- Baja el fuego del horno a 145ºC y hornea por 20 minutos
- Deja que se enfríen por completo y revuelca en más azúcar glass
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