Cómo hacer salsa bbq casera

Cómo hacer salsa bbq casera

cómo hacer Salsa bbq casera

El domingo me armé unas boneless con salsa barbecue y aunque ahí les pasé la receta, quería tener en un post aparte cómo hacer salsa bbq casera para que la tengan a mano si le quieren dar otro uso como unas costillitas o hamburguesas. Esta es una salsa muy fácil de hacer, los ingredientes son fáciles de conseguir y seguramente ya los tienen en la despensa. 

A mí siempre me gusta combinar la salsa bbq con algo picante, y esta receta queda dulzona pero yo siempre termino añadiéndole más salsa Tabasco. Esto es a su gusto. Si llegaran a conseguir sal ahumada, le queda increíble, pero como les decía quería darles una receta sin ingredientes muy fancies. Aquí les va.

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Ingredientes

  • 2 tazas de catsup
  • 1/2 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 de taza de mascabado
  • 2 cucharadas de miel
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de manzana
  • 1/2 de cucharadita de salsa Tabasco

Y se cocina así

  1. En una olla grande, mezcla los ingredientes de la salsa bbq y calienta durante 10 minutos para que espese
  2. Retira del fuego y espera a que se enfríe para ajustar la cantidad de sal a tu gusto

 

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