Cómo hacer chocolates con caramelo salado (video)
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Cómo hacer chocolates con caramelo salado
Se acerca Navidad 2020, y siempre me pasa que siento que no tengo suficiente tiempo para darles recetas navideñas. Y esta vez quería enseñarles cómo hacer chocolates con caramelo salado para regalar, una receta muy fácil, ¡ni siquiera tienen que usar un baño maría! Y el secreto de esta receta ¡son las galletas saladas! Sí, de las que acompañan el coctel de camarones.
Esperen, esperen no se vayan, yo pensé lo mismo cuando vi que esta receta llevaba esas galletas pero lo que hacen es crear una base crujiente súper fácil y además la sal que tienen balancea súper bien los sabores. El otro secreto, ya lo vieron en la foto, son los M&M’s. Mis favs. ¡Vamos a prepararlos!
Si les gusta Cómo hacer chocolates con caramelo salado
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Ingredientes
- 24 galletas saladas
- 1 taza de mascabado
- 110 gr de mantequilla
- 1 taza de chispas de chocolate
- 2 paquetes de lunetas
Y SE COCINA ASÍ
- Precalienta el horno a temperatura alta
- Combina la mantequilla con el mascabado en una olla y calienta a fuego medio; en cuanto empiece a hervir, deja de remover y calienta por 3 minutos
- Mientras, cubre una charola para brownies con papel aluminio y acomoda las galletas saladas en el fondo con la sal hacia arriba
- En cuanto esté el caramelo, espárcelo sobre las galletas; lleva al horno por 2 minutos y esparce de nuevo lo más que puedas
- Distribuye las chispas de chocolate sobre el caramelo y lleva de nuevo al horno por 2 minutos
- Saca del horno y esparce el chocolate ahora derretido con una espátula para cubrir todas las galletas, añade las lunetas y presiona para que se peguen
- Deja enfriar en el refrigerador por 30 minutos y parte con las manos
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Pola
Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.
