Refresco de uvas
Hace varios años que soy bien adicta al boba o bubble tea, esas perlitas de tapioca que se ponen en bebidas como tés, cafés y frappés. De hecho les he dado varias recetas para prepararlas. Pero resulta que un día me senté a beber/comer tantas perlitas de tapioca que ahora me caen pesadas. Ya sé, soy la peor. Y me puse a probar versiones diferentes como los jellies, o popping pearls. Y ahorita que es temporada de uvas, se me ocurrió quepodía picarlas y obtener un efecto similar, así que preparé este rico refresco de uvas.
Para hacer esta bebida basta con lavar y picar unas uvas verdes o moradas sin semilla, ponerlas en un vaso con hielo y añadir un Yakult y un poco de refresco de lima limón como 7Up o Sprite. Y obvio usar un popote grande como el del boba tea. ¡Les va a encantar les comparto la receta!
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♬ A Time of Smile – Made Ariya
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Ingredientes
- 10 uvas
- 1 yakult
- hielo
- 1 lata de 7Up o Sprite
Y se cocina así
- Lava y pica las uvas para que queden de un tamaño que quepa en tu popote para bubble tea.
- Colócalas en el fondo de un vaso.
- Agrega hielos y un Yakult.
- Termina de rellenar con refresco de lima-limón.
¡Acompaña tus tacos con esta delicia!
Un básico en tu arsenal de salsas.
Un básico de la cocina libanesa.
