Mermelada casera de cerezas con vainilla
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Ingredientes
- 500 gr de cerezas deshuesadas
- 250 gr de azúcar
- 1 manzana
- 3 cucharadas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- el jugo de medio limón
Y se cocina así
- Limpia y deshuesa las cerezas, colócalas en una olla grande y agrega el azúcar, la manzana pelada y rallada, la vainilla, la, canela, y el jugo de limón; cocina a fuego medio sin dejar de remover por 30 minutos hasta que espese
- Con una cuchara, retira y descarta la espuma que se haya formado en la superficie, envasa la mermelada y deja enfriar por completo
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