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FÁCIL DE HACER, PELÍCULAS, SOPAS

La crema de berros de The Witches (1990)

La crema de berros de The Witches (1990)

Lamentablemente, el día de hoy murió Nicolas Roeg, director responsable de películas como The Man Who Fell to Earth (1976) con David Bowie, y The Witches (1990). Como homenaje, el día de hoy en las recetas de película quisiera escribir esta reseña y la receta de la crema de berros de The Witches.

La película

The Witches (Nicolas Roeg, 1990) está basada en el libro infantil homónimo de Roald Dahl y es, en mi opinión, una de las mejores películas para niños, desgraciadamente subvalorada.
Trata de una abuela noruega que cuenta muchos cuentos sobre brujas a Luke, su nieto, para prevenirlo y que aprenda a reconocerlas, pues son muy peligrosas.
Cuando los padres de él mueren, niño y abuela viajan a Inglaterra para cambiar de aires, aunque muy pronto Luke descubre que en el mismo hotel hay una convención de brujas.

Mala suerte para él, porque ellas también lo descubren, y lo convierten en ratón con una fórmula que la líder de ellas ha desarrollado con la intención de convertir a todos los niños de Inglaterra en roedores.
Junto con otra víctima que ahora también tiene piel peluda y cola, y la ayuda de su abuela, Luke roba la fórmula mágica y la vierte en una sopa de berros que el hotel prepara para todas las brujas.
Bruja cocinera en la película Las Brujas

The Witches (Nicolas Roeg, 1990)

Sí, así las convierte a todas en ratones. No me digan que se los arruiné, el libro ha estado disponible en varios idiomas durante generaciones.

El libro

Recientemente, gracias a la recomendación de mi amiga Majoseh, leí Boy, el libro de memorias de Roald Dahl, y fue muy interesante y divertido ver cómo anécdotas de su infancia que incluyen ratones, dulcerías y señoras que odian a los niños se convirtieron en este gran libro. Así que además de ver la película les recomiendo Boy y Las brujas, tanto para ustedes como para sus hijos o sobrinos.

La crema de berros de The Witches

Mientras no tengo la fórmula para convertir humanitos en roedores, sí sé preparar la sopa de berros. ¡Aprende cómo se hace y reúne a tus hijos para redescubrir este clásico!

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Ingredientes

  • 4 tazas de berros
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 papas medianas
  • media cucharadita de sal
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2/3 taza de crema de leche

Y se cocina así

  1. Limpia los berros y cortarlos en tiritas
  2. Derrite la mantequilla y saltea en ella el berro
  3. Añade el caldo junto con las papas peladas y cortadas en cubitos y cocina hasta que las papas sde ablanden
  4. Licua y agrega la crema de leche; calienta durante dos minutos más y rectifica la sazón

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Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.

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