Pola Cocina - Recetas de comida

Besitos de nuez

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Besitos de nuez

Estoy súper emocionada y corre y corre porque mañana es la cena navideña con mis amigos, y a algunos no los he visto en años! Así que hoy tenía que subirles una receta facilísima para poder correr con los preparativos: estos besitos de nuez, o besos de nuez, o galletas molitas o polvorones. ¿Ustedes cómo las conocen!

Esta una receta fácil para hacer galletas y regalar en Navidad, y solamente se necesitan 4 ingredientes. Además rinde para 95 galletitas, lo suficiente para alimentar a todos los amigos o familiares. ¡Les cuento cómo las hice!

Si les interesa esta receta de Besitos de nuez

ingredientes

  • 120 gr de nuez
  • 250 gr de mantequilla derretida
  • 200 gr de azúcar glass + para revolcar las galletas
  • 380 gr de harina

Y se cocina así

  1. Precalienta el horno a 240ºC
  2. Muele la nuez en el procesador de alimentos o licuadora y reserva
  3. Combina la mantequilla con el azúcar glass
  4. Incorpora la harina hasta que no tenga grumos
  5. Añade la nuez y mezcla con las manos
  6. Forma bolitas de masa apretando en la mano pequeñas porciones de 10 gr, colócalas en una charola con papel para hornear
  7. Baja el fuego del horno a 145ºC y hornea por 20 minutos
  8. Deja que se enfríen por completo y revuelca en más azúcar glass

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Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.

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