Gin tonic de arándanos azules
Todo es culpa de Fer. Primero porque llevo semanas tratando de convencerla de tomarnos unas ginebras y no quiere. Segundo, porque el otro día me pidió que le comprara fruta y se le olvidó, así que llené mi congelador de blueberries y como estaba haciendo espacio, las tuve que sacar para tomarme un gin tonic de arándanos azules. Ok, o a lo mejor estoy presionada porque en el poco trabajo que tengo me regatean más y más. El chiste es que decidí que hoy me me me pongo mis gins.
El otro pretexto es que hoy es el Día Mundial del Coctel y me parece sorprendentemente difícil encontrar en línea las proporciones exactas para preparar un gin & tonic. Así que hago un poco por mí y un poco por ustedes con esta receta de coctel de ginebra con blueberries. Hagan uno y súbanlo a Instagram y arróbenme como @PolaThrace para brindar, ¿no?
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Ingredientes
- 2 cucharadas-1/4 taza de arándanos azules frescos o congelados
- 1 cucharada de azúcar
- 50 ml de ginebra (2 cucharadas + 2 cucharaditas)
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- hielo
- 125 ml de agua tónica
- hinojo para decorar
Y se cocina así
- Coloca en el fondo de un vaso los arándanos azules, el azúcar, el limón y la ginebra; aplasta un poco y deja macerar 5 minutos
- Añade hielos y rellena con agua tónica
- Decora con más arándanos y una ramita de hinojo fresco
¡Típicas de la temporada de chiles en nogada!
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Un hermoso postre muy fácil de hacer.
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