Desayunos fáciles de avena y chía
Mi hermana me regaló un montón de jocoque y soy la más feliz porque me encanta para desayunar. Entonces empecé a hacer de nuevo estos desayunos fáciles de avena y chía que antes preparaba casi diario. Son lo mejor porque sólo tienes que mezclar los ingredientes en un recipiente y dejarlos toda la noche en el refrigerador. En la mañana están listos para comerse o, mejor aún, para llevarse consigo.
Si ustedes no tienen o no les gusta el jocoque, pueden hacer estos desayunos fáciles de avena y chía con yogur griego. En cuanto a los endulzantes y la fruta, podemos usar casi todos, quizá sólo a excepción del plátano, que se oxida demasiado. También puede ser fruta en almíbar. Algunas ideas son durazno y mermelada de frambuesa, cerezas con jarabe de chocolate, blueberries con miel de maple, piña con crema de coco… ya me entendieron.
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Ingredientes
- 1/4 de taza de avena cruda
- 1/4 de taza de jocoque de frutas o yogur griego
- 1/3 de taza de leche (puede ser de coco o de almendras)
- 1 1/2 cucharaditas de chía
- 1 cucharada de endulzante (miel, miel de maple, mermelada, jarabe de chocolate, jarabe de agave, etc)
- 1/2 taza de fruta
Y se cocina así
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente con tapa
- Tapa y refrigera toda la noche
- Miel de maple con blueberries y coco rallado
- Puré de manzana, miel y canela
- Cerezas, cocoa y jarabe de agave
- Mermelada de frambuesas, duraznos en almíbar y almendras fileteadas
¡Típicas de la temporada de chiles en nogada!
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Un hermoso postre muy fácil de hacer.
