Galletitas bicolores de nuez

Galletitas bicolores de nuez

Galletitas bicolores de nuez

Según yo, el 3 de noviembre ya es Navidad. Y es que cada año siento que me quedo sin tiempo para darles recetas navideñas fáciles y no tan fáciles. Con esto en mente hoy me puse a hacer estas lindas Galletitas bicolores de nuez con masa de mantequilla y chocolate.

Aunque estas galletas son un poquito más laboriosas que la básica galletita de mantequilla, el resultado luce muchísimo y además son deliciosas. ¡Atrévete a prepararlas para regalar o servir en tu cena navideña! Es más, soy testigo de que Santa es súper fan. Les comparto la receta.

Si les gusta esta receta de Galletitas bicolores de nuez

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Ingredientes

  • 125 gr de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1/2 taza de mitades de nuez

Y se cocina así

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Acrema la mantequilla junto con el azúcar glass e incorpora el huevo.
  3. Añade la harina y la fécula de maíz y mezcla hasta obtener una masa suave.
  4. Divide en dos y en la mitad de la masa incorpora la cocoa.
  5. Forma bolitas combinando un poco de cada masa, aplasta con el pulgar y coloca en el centro de cada una un trozo de nuez.
  6. Coloca en una charola con papel encerado un poco separadas aunque no crecen mucho.
  7. Hornea por 12 minutos y deja enfriar en una rejilla.

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