Chocolate caliente con crema de cacahuate

Chocolate caliente con crema de cacahuate

Chocolate caliente con crema de cacahuate

Les cuento que he estado a full trabajando en mi nuevo libro de cocina navideña, y ayer que estaba listando las recetas para ponerlas ahí me di cuenta que por una extrañísima razón nunca les había enseñado cómo hago mi chocolate caliente con crema de cacahuate. ¡Y eso que es una delicia! Así que hoy se las comparto por fin.

El chiste de este chocolate es que lleva cocoa de repostería. Queda espeso y es ideal para acompañar unos churros o una noche lluviosa de películas. La pueden acompañar con bombones pequeños para que se derritan aunque en ese caso yo uso chocolate amargo en lugar de semiamargo.

En mi casa es tradición tomar esta bebida caliente después de poner el arbolito de Navidad. y sí, sé que todavía falta pero nunca se pueden tener demasiadas recetas navideñas. ¡Les comparto la receta!

@polacocina
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♬ All I Want for Christmas Is You – Mariah Carey

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Ingredientes

  • 3-4 cucharadas de miel
  • 1/4 taza de crema de cacahuate
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 2 tazas de leche

Y se cocina así

  1. Combina la miel con la crema de cacahuate y la cocoa hasta obtener una pasta.
  2. Incorpora poco a poco la leche para que se integre bien.
  3. Calienta en una olla de fondo grueso hasta que quede a la justa temperatura para tomarlo.
  4. Retira del fuego y sirve caliente con crema batida o bombones.

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