Ceviche de camarón y naranja sanguina

Ceviche de camarón y naranja sanguina

Ceviche de camarón y naranja sanguina

Si leen mi newsletter ya saben que he andado muy desconectada porque ando emprendiendo otra vez, además de enamorada, feliz y trabajadora. Pero yo me comprometí a sacar al menos 5 recetas a la semana y ya que es de nuevo Cuaresma hoy me preparé este rico ceviche de camarón y naranja sanguina súper rico. Usé cilantro y jitomatitos de mi huerto y unas naranjas sangrías que conseguí en Walmart, pero ustedes pueden usar de las normales o hasta mandarinas si prefieren.

Hacer ceviche es bastante fácil y el chiste está en usar ingredientes súper frescos. Se acompaña con galletas saladas o tostadas y mucho aguacate. A mí me gusta ponerle chile habanero pero lo pueden cambiar por serrano o de plano saltarse el chile. ¡Les comparto mi receta!

SI LES GUSTA ESTA RECETA DE Ceviche de camarón y naranja sanguina

Si les gusta esta receta de ceviche de camarón y naranja sanguina, también les pueden interesar:

APOYEN LA CAUSA

¡No olviden que ya pueden adquirir mi ebook de cocina mexicana en Amazon!

Y ya que están aquí, quisiera comentarles que este blog sobrevive a base de donaciones. Si lo que hago les parece muy útil, pueden apoyar mi trabajo donando a mi cuenta de Paypal o haciéndose miembros de mi canal de YouTube. Si no les es posible, otra manera de apoyarme es comentando qué cosas quieren aprender a cocinar y compartiendo con sus amigos!

Pueden seguirme en Instagram y Pinterest. Y suscribirse a mi newsletter para no perderse de ningún post y recibir recetas exclusivas cada dos semanas. También tengo Twitter y por ahí les paso recetas y tips.

Y si de verdad esto les parece muy útil, pueden donar a mi cuenta de Paypal para que pueda continuar con la producción de recetas. Si no pueden, también me ayudan diciéndome qué cosas quieren aprender a cocinar y compartiendo con sus amigos!

Ingredientes

  • 300 gr de camarón crudo
  • 4 limones grandes
  • 1/2 taza de jitomates cherry
  • 1/2 manojo de cilantro
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1 chile habanero o serrano
  • 2 naranjas sangrías
  • 1 cucharada de catsup
  • sal de mar al gusto
  • 1 aguacate para acompañar
  • tostadas o galletas saladas para acompañar

Y se cocina así

  1. Pela y limpia los camarones y córtalos en trozos pequeños, ponlos en un tazón con el jugo de los limones
  2. Lava los jitomates y córtalos a la mitad, pica el chile y la cebolla y agrega todo a los camarones
  3. Desinfecta y pica el cilantro y añádelo a la mezcla
  4. Pela las naranjas y pícalas; incorpóralas al ceviche
  5. Sala al gusto y agrega la catsup
  6. Refrigera hasta el momento de servir acompañado de mucho aguacate y tostadas o galletas saladas

Un delicioso postre para una ocasión muy especial

Una receta súper original para lucirte en un picnic.

Un desayuno increíble en tres patadas.

Port Relacionados

Leave a comment