el hummus de Only Murders in the Building
Por fin están arriba todos los episodios y terminé con los especiales de Halloween, así que estoy muy contenta de poder contarles sobre el hummus de Only Murders in the Building, una serie muy divertida con Steve Martin, Martin Short y Selena Gómez que por lo menos ahorita está en Star +.
En un 2021 alternativo donde no parece haber una pandemia global, Charles (Martin), Oliver (Short) y Mabel (Gómez) so tres vecinos en el edificio Arconia en NY que no se conocen. Pero cuando otro vecino muere después de un breve encuentro con los tres en el elevador, se unen para tratar de resolver el misterio y crear un podcast de true crime con el pésimo nombre de Solo Asesinatos en el Edificio.
Charles es un antiguo detective de la tele y Oliver es un director de teatro fracasado quien se alimenta casi exclusivamente de hummus y otros dips, mientras que la veinteañera Mabel parece tener una conexión personal con la víctima. Al menos los primeros dos realmente necesitan que su podcast tenga éxito, así que van publicando los episodios a la medida que avanzan husmeando en la basura, allanando moradas y señalando a los demás vecinos en el Arcadia. La comedia realmente gira en torno a su incompetencia y a la diferencia generacional entre los personajes.
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Ingredientes
- 1 lata de 400 gr de garbanzos
- 1/3 de taza de tahini
- 2 hielos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de menta fresca picada
- sal y pimienta al gusto
Y se cocina así
- Drena los garbanzos y los jitomates y lícualos con todos los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
- Sirve con pan árabe, totopos, verduras o papitas
Un básico en tu arsenal de salsas.
Un básico de la cocina libanesa.
Te encantará esta receta especiada y muy original.
