Brownies marmoleados de cerveza y Nutella
¿Se acuerdan ayer o antier que les dije que ni de chiste pasaba San Valentín con J? Ya me mordí la lengua porque, aunque lo pasamos para hoy, es prácticamente lo mismo desde que decidí prepararle estos brownies marmoleados de cerveza y Nutella. Ya sé, ya sé, pero les juro que es pasajero. Lo que pasa es que la segunda vez que nos vimos le regalé unas cookies de chispas de chocolate con tocino y pues si ya conoce mi fuerza, no es momento de flaquear.
Osh, me estoy justificando, jaja. Bueno, si ustedes también están buscando una receta fácil de postre para San Valentín, esta lo tiene todo: brownies marmoleados de cerveza y Nutella, ¿qué más quieren? Para más ideas chequen este post de recetas fáciles para regalar el 14 de febrero. Pero les digo que esta es la buena, se las paso.
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Ingredientes
- 120 gr de chocolate amargo para repostería
- 120 gr de mantequilla
- 1/4 taza de cocoa en polvo
- 1/2 taza de harina
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de cerveza stout
- 1/2 taza de Nutella o crema de chocolate y avellanas
Y se cocina así
- Precalienta el horno a 160ºC
- Derrite a baño maría el chocolate junto con la mantequilla, reserva
- Mezcla la harina con la cocoa y el azúcar, agrega los huevos y la cerveza y mezcla bien
- Agrega el chocolate derretido y mezcla hasta que no haya grumos
- Cubre el fondo de una charola de brownies cuadrada con papel encerado y vacía la mezcla
- Calienta unos segundos en el microondas la Nutellae para que se vuelva más líquida
- Echa cucharadas de Nutella sobre la mezcla de brownie, y con una espátula o cuchillo remueve sólo la superficie para hacer el efecto marmoleado
- Hornea de 22 a 25 minutos
- Ya que esté frío, corta en cuadritos
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