Especias navideñas para galletas
Especias navideñas para galletas
Se acerca Navidad y vamos a hacer un montón de recetas con esta mezcla de especias navideñas para galletas. Digo galletas porque con esas hago las de jengibre pero también se usan en el pain d’épices y otras cosas deliciosas. Y aquí entre nos, son las mismitas que el pumpkin spice. Pero se las quería dar como receta aparte porque la pueden usar para lo que se les ocurra: pancakes, buñuelos, pasteles…
Yo preparo 4 tantos y los pongo en un frasco para usar toda la temporada, hagan las cantidades según cuanto vayan a cocinar. ¡Les dejo el dato!
Si les interesa esta receta de Especias navideñas para galletas
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Ingredientes
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 cucharadas de jengibre molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de anís molido
- 2 cucharaditas de clavo molido
- 2 cucharaditas de pimienta gorda molida
- 1 cucharadita de cardamomo molido
Y se cocina así
- Combina todos los ingredientes y reserva en un frasco con tapa.
Pola
Me llamo Pola, no Paola y mi gran pasión en la vida es cocinar. Colecciono ediciones de Moby Dick y hablo de cine en la radio y en donde sea que me quieran oír.
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