Carlota de chocolate y cereza sin horno
En Puebla seguimos en semáforo rojo y quería entonces continuar con esta serie de Lasaña Distancia donde les paso recetas fáciles, baratas y con ingredientes sencillos para sobrevivir la cuarentena. Pero eso no significa que sólo vayamos a comer atún, no señor. Hoy les traigo una receta deliciosa de postre sin horno que pueden hacer con sus niños: carlota de chocolate y cereza sin horno.
Para hacer este postre necesitamos galletas de chocolate (yo usé galletas marías pero ustedes usen las que tengan a mano), queso crema, cerezas de lata (negras o marraschino) y algunas cositas más que son comunes en el refrigerador/despensa.
Simplemente hacemos capas con los ingredientes y luego refrigeramos toda la noche. O pueden ser unas horas si no aguantan el antojo. ¡Les comparto esta receta fácil de postre!
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Ingredientes
- 1 paquete de queso crema
- 1/2 taza de crema para batir
- 3-5 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharada de licor de cereza (opcional)
- 1/2 paquete de galletas de chocolate
- 1 lata de cerezas negras o marraschino
- 2-3 cucharadas de chocolate picado (o cocoa, si no tienes)
Y se cocina así
- Bate el queso crema con la crema, el azúcar glass y el licor de cereza
- En un refractario pequeño, coloca 1 capa de galletas, 1 de queso crema y 1 de cerezas; repite hasta terminar con cerezas de nuevo
- Espolvorea con chocolate picado o cocoa y refrigera por al menos 6 horas
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