Pumpkin spice latte
¡Lo logré! ¡Este es mi post 365! No significa que lleve 1 año con esta página (me parece que la inicié en noviembre), pero suena bien padre, ¿apoco no? Y quería celebrarlo con una receta de bebida que me piden mucho: el pumpkin spice latte, porque además ya sé que les gustan las recetas súper fáciles.
Yo no soy mucho de ir a cafés pero en esta temporada sí lo hago porque el pumpkin spice latte de Starbucks me gusta un montón. La cosa es que es caro y no he tenido mucho tiempo, así que decidí hacer mi propia versión en casa ¡y me quedó delicioso! Les paso el dato.
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Ingredientes
para 2 pumpkin spice latte caseros
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de mascabado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 pizca de nuez moscada recién molida
- 1 pizca de clavo molido
- 2 tazas de leche
- 2 espressos
- crema batida y más canela para decorar
Y se cocina así
- En una olla, calienta el puré de calabaza junto con la leche y las especias batiendo para integrar, no dejes que hierva
- Distribuye en dos tazas y añade a cada una un espresso recién hecho
- Decora con crema batida y más canela si así lo deseas
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