Receta básica de quiche
Ahora que volví a poner quiche en la carta del café aproveché para grabar la receta básica de quiche ya que es una opción muy versátil, fácil y barata para desayunar, comer o llevar de lunch o a un picnic. Si mantienen la fórmula que les presento aquí abajo pueden preparar quiche de lo que tengan en el refri!
Uno de los secretos de la quiche es cocinar aparte el relleno. De esta manera los ingredientes sueltan el exceso de agua antes de agregarlos a los huevos. De otra manera, le costaría trabajo cuajar a la mezcla. Les comparto mis tips para hacer esta quiche muy fácil.
@polacocina
#receta de #quiche #polacocina #comidasyrecetas #RecetasFáciles #ideasderecetas #recetasquefuncionan #recetascaseras #aprendeacocinar
♬ Le Festin – Knights Bridge
Si les gusta esta receta básica de quiche
Si les gusta la receta básica de quiche, también les puede interesar:
- Quiche de hongos y calabacitas
- Pay de pollo con verduras
- Tarta salada de atún a la vizcaína con papa
APOYEN LA CAUSA
Ya que están aquí, quisiera comentarles que este blog sobrevive a base de donaciones. Si lo que hago les parece muy útil, pueden apoyar mi trabajo donando a mi cuenta de Paypal. Si no les es posible, otra manera de apoyarme es comentando qué cosas quieren aprender a cocinar y compartiendo con sus amigos!
Ingredientes
- 1 tanto de masa brisée o de pasta de hojaldre
- 6 huevos
- 200 gr de queso de tu preferencia
- 200 ml de crema
- sal y pimienta
- 200 gr del relleno de tu preferencia
Y se cocina así
- Extiende la masa brisée o pasta hojaldraday cubre con ella el fondo y las orillas de un molde para tarta; refrigera mientras preparas lo demás.
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Cocina el relleno en la estufa y reserva.
- Mezcla el queso, la crema, los huevos y el relleno y vierte sobre la masa.
- Hornea por 40 minutos y deja que se entibie antes de cortar en rebanadas.
Acompaña con ensalada.
¡Típicas de la temporada de chiles en nogada!
¡Prepara este increíble postre sin máquina especial!
Un hermoso postre muy fácil de hacer.
