Los canapés de The House
La semana pasada me dejé llevar por la opinión de mi TL que quería que reseñara Encanto, pero estaba esperando la oportunidad para hablar más bien de Los canapés de The House. Así que hoy les traigo esta espeluznante receta de película.
Producida por Nexus Studio y transmitida por Netflix, esta película de stop motion se compone de tres historias separadas de aproximadamente media hora. Y tienen en común que suceden en la misma casa, en diferentes eras. En la primera, dirigida por Emma De Swaef y Marc James Roels, cuenta la istoria de una familia humana que deja su modesta casa para mudarse a una nueva que les es regalada por su misterioso arquitecto. En la tercera, el mindo está completamente inundado y una gata, dueña de la casa, se aferra a arreglarla e intentar que sus inquilinos sigan pagando la renta a pesar de que es evidente que el apocalipsis los ha alcanzado y hasta rebasado.
Los canapés de The House
Pero fue la segunda historia de La casa (dirigida por Niki Lindroth von Bahr, la que más llamó mi atención. En ella, un ratón antropomorfo intenta vender la casa, que ha renovado durante años. Justo antes del open house, descubre que está infestada de escarabajos peludos y se obsesiona tratando de deshacerse de la plaga. Pero la plaga es también él, un ratón intentando parecer civilizado, o más bien los humanos, sí, nosotros, la más grande peste que está terminando con nuestro entorno. Grande de verdad.
Así que hoy los dejo con esa espeluznante idea para un lunes, la recomendación de ver The House en Netflix y la receta de los canapés que el pobre ratón ofrece sin cesar a sus nada interesados clientes.
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Ingredientes
- 12 huevos de codorniz
- 4 rebanadas de pan de caja integral
- 1 cucharada de mantewuilla
- 1/3 taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de crema
- 1 cucharadita de mostaza
- sal y pimienta
- 2 cucharaditas de caviar rojo
- hinojo fresco para decorar
Y se cocina así
- Pon a cocer los huevos en una olla de agua hirviendo por 3 minutos; pélalos, córtalos a la mitad a lo largo y retira las yemas
- En el procesador de alimentos, muele los garbanzos con las yemas, la crema y la mostaza, sazona con sal y pimienta
- Pasa este relleno a una manga pastelera con duya de estrella y rellena las claras de los huevos
- Corta el pan en óvalos pequeños un poco más grandes que los huevos, úntalos con mantequilla y coloca una mitad de huevo encima de cada uno
- Decora con caviar rojo e hinojo fresco
¡Saben a croissant de almendras!
Aprende las bases de la pasta rellena casera.
Sorprende con esta deliciosa receta.
