Ceviche de camarón
Esta semana tuve que programar algunas recetas porque me van a operar, y eso me tiene muy nerviosa. Me van a dormir para arreglarme un buen de los problemas que tengo en los dientes: no son poquitos. Así que hoy les escribo desde el pasado con la receta del ceviche de camarón estilo mexicano.
Hacer ceviche es bastante fácil y el chiste está en usar ingredientes súper frescos. Se acompaña con galletas saladas o tostadas y mucho aguacate. A mí me gusta ponerle chile habanero pero lo pueden cambiar por serrano o de plano saltarse el chile. ¡Les comparto mi receta!
SI LES GUSTA ESTA RECETA DE Ceviche de camarón
SI LES GUSTA ESTA RECETA DE Ceviche de camarónSi les gusta esta receta de ceviche de camarón, también les pueden interesar:
APOYEN LA CAUSA
Ya que están aquí, quisiera comentarles que este blog sobrevive a base de donaciones. Si lo que hago les parece muy útil, pueden apoyar mi trabajo donando a mi cuenta de Paypal. Si no les es posible, otra manera de apoyarme es comentando qué cosas quieren aprender a cocinar y compartiendo con sus amigos!
Ingredientes
- 300 gr de camarón crudo
- 4 limones grandes
- 2 jitomates saladet
- 1/2 manojo de cilantro
- 1/4 de cebolla morada
- 1 chile habanero o serrano
- 1 cucharada de catsup
- sal de mar al gusto
- 1 aguacate para acompañar
- tostadas o galletas saladas para acompañar
Y se cocina así
- Pela y limpia los camarones y córtalos en trozos pequeños, ponlos en un tazón con el jugo de los limones
- Retira las semillas de los jitomates y pícalos en cubitos, pica el chile y la cebolla y agrega todo a los camarones
- Desinfecta y pica el cilantro y añádelo a la mezcla
- Sala al gusto e incorpora la catsup
- Refrigera hasta el momento de servir acompañado de mucho aguacate y tostadas o galletas saladas
¡Típicas de la temporada de chiles en nogada!
¡Prepara este increíble postre sin máquina especial!
Un hermoso postre muy fácil de hacer.
