Galletas de avena con chocolate

Galletas de avena con chocolate

Galletas de avena con chocolate

Pues sigo con las recetas de galletas navideñas y se me ocurrió tomar la receta de galletas de avena de mi mamá y ponerles chocolate. Si están buscando algo que puedan preparar para regalar en Navidad, esto les va a encantar, porque es una masa muy fácil de hacer, no se necesita extender con el rodillo ni cortar figuras ni refrigerar. Así que además de fáciles son muy rápidas de hacer.

Para hacer estas galletas usamos la mitad de azúcar y la mitad de mascabado, lo que les da una consistencia crujinte por fuera y suave en el centro. Si se fijan, no tienen mucho chocolate, así que no son demasiado dulces. Yo usé chocolate con leche pero ustedes pueden usar oscuro o hasta blanco si así lo prefieren. 

Si les gusta esta receta de galletas de avena con chocolate

Si les gusta esta receta de galletas de avena con chocolate, también les pueden interesar:

Ya que están aquí, quisiera comentarles que este blog sobrevive a base de donaciones. Si lo que hago les parece muy útil, pueden apoyar mi trabajo donando a mi cuenta de Paypal. Si no les es posible, otra manera de apoyarme es comentando qué cosas quieren aprender a cocinar y compartiendo con sus amigos!

Pueden seguirme en Facebook, Instagram y Pinterest. Y suscribirse a mi newsletter para no perderse de ningún post y recibir recetas exclusivas cada mes. También tengo Twitter y por ahí les paso recetas y tips.

Ingredientes

  • 113 gr (1/2 taza) de margarina o mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mascabado
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de polvos para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1/2 taza de chocolate de repostería

Y se cocina así

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Acrema la mantequilla o margarina con los azúcares
  3. Incorpora el huevo y la vainilla
  4. Aparte, cierne la harina con el bicarbonato, los polvos para hornear y la sal; integra a la mezcla
  5. Incorpora la avena
  6. Coloca cucharadas de masa bien espaciadas en una charola cubierta con papel encerado
  7. Hornea por 18 minutos y pasa a una rejilla para enfriar
  8. Mientras, derrite el chocolate a baño maría y pásalo a una bolsa de plástico
  9. Corta la puntita y deja salir el chocolate por ahí para ir haciendo un patrón de enrejado sobre las galletas
  10. Cuando se seque el chocolate ya las puedes comer

02 Dic: Pechuga de pollo jugosa

Aprende cómo hacerlo paso a paso.

01 Dic: Ferrero Rocher caseros

¡Con solo 4 ingredientes!

Port Relacionados

Leave a comment