Helado vegano de aguacate y limón
El calor que está haciendo en la oficina está para quererse morir, pero como no es opción porque tenemos un montón de chamba, decidí hacer este helado vegano de aguacate y limón. Me encanta hacer helados, pero los tradicionales no son tan sencillos de preparar como esta versión vegana. El aguacate le da la textura perfecta que obtendríamos a través de una crema inglesa, y la crema de coco y el jugo de limón hacen que el sabor sea delicioso.
Para hacer helado vegano de aguacate y limón solamente necesitas una licuadora y un congelador. ¡Es facilísimo y muy rápido! así que si tienen ganas de un postre ideal para este calor, llegaron al lugar correcto.
Si les gusta esta receta de helado vegano de aguacate y limón
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Ingredientes
- 2 aguacates muy maduros y muy grandes (2 tazas de pulpa)
- 1 taza de crema de coco
- la ralladura de 3 limones
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de miel de agave
Y se cocina así
- Licua todo junto y ajusta el dulce a tu gusto; pasa a un refractario
- Congela durante mínimo 6 horas
¡Típicas de la temporada de chiles en nogada!
¡Prepara este increíble postre sin máquina especial!
Un hermoso postre muy fácil de hacer.
