Cómo hacer chocolates fáciles con almendras y cerezas
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Ingredientes
- 350 gr de chocolate semiamargo para repostería
- 3/4 de taza de almendras enteras sin pelar
- 1/3 de taza de cerezas deshidratadas
- 1/4 de cucharadita de sal de vainilla o flor de sal (opcional)
Y se cocina así
- Calienta el horno a 180ºC y tuesta las almendras durante 8-10 minutos; transfiere a un tazón y deja que se enfríen
- Mientras, cubre el fondo de una charola de brownies con papel aluminio
- A baño maría, derrite 320gr de chocolate, retira del fuego, añade el resto y mezcla enérgicamente para que se derrita también
- Vierte en la charola y extiende con una espátula, añade las almendras y cerezas, presionando para que se peguen bien al chocolate y espolvorea con la sal
- Deja endurecer a temperatura ambiente y luego rompe en pedazos
Listo, ¡felices fiestas, amigos!