Pastel de chocolate en microondas
Como les conté hace dos días, estoy de vuelta en el mundo real. Está mucho más desordenado de lo que recordaba. No tengo prácticamente nada en el refri y pagan hasta mañana, así que hoy me fui por una receta muy sencilla: pastel de chocolate en microondas.
Este pastel individual es facilísimo de hacer: mezclas todos los ingredientes (entre ellos crema de cacahuate) en un tazón, lo pasas a una taza y lo metes al micro por un minuto. Es ideal para despertar a alguien en su cumpleaños o como postre exprés. Y para echarte en tu cama el domingo a leer un poco y extrañar a Brent.
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Ingredientes
para cada pastel
- 1 cucharada de harina
- 1/4 de cucharadita de polvos para hornear
- 1 cucharada de cocoa
- 1 cucharada de mascabado
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
- 1 huevo
Y se cocina así
- Mezcla bien todo en un tazón y pasa a una taza resistente al calor que no sea de metal
- Mete al microondas a máxima potencia durante un minuto
Las potencias de los microondas varían, por lo que tendrás que ver cuánto tiempo necesita tu pastel en el tuyo, sabes que ya está cuando se ve seco.
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Un hermoso postre muy fácil de hacer.
