Pastel de chocolate básico
Si les interesa esta receta de Pastel de chocolate básico
Si les interesa esta receta de Pastel de chocolate básicoAPOYEN LA CAUSA
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Ingredientes
- 9 cucharadas de cocoa en polvo
- 1 1/2 t de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 120 gr de mantequilla (1/2 taza)
- 1 1/2 t de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 t de café fuerte
- 1/2 t de leche
Y se cocina así
- Pon la rejilla a la mitad del horno y precalienta a 180°C
- Acrema la mantequilla con el azúcar unos 5 minutos, agrega los huevos uno a uno
- Cierne los polvos juntos; agrega la mitad de esto a la mantequilla e incorpora
- Mezcla la leche y el café, añade a la batidora seguida del resto de los polvos y bate hasta que se integre pero no más
- Cubre el fondo de dos moldes redondos de 22 cm con papel encerado o pergamino
- Vacía la mitad de la mezcla en cada uno de ellos y hornea durante 25 minutos
- Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar y retirar el papel encerado
Un platillo delicioso para una ocasión especial.
Un postre delicioso y fresco sin prender el horno.
Aprende a hacer este básico de la cocina libanesa.
