Almendras búfalo enchiladas, botana fácil, rápida y vegana

1 156

BOTANAS FÁCIL DE HACER VEGETARIANO enero 23, 2019

Cómo hacer almendras búfalo enchiladas

Se acerca el Super Bowl y yo no sé ustedes, pero en mi casa es una fecha en la que nos reunimos con toda la familia y la pasamos muy bien. Generalmente estoy a cargo de las alitas, pero esta vez quería enseñarles otra versión, que son estas almendras búfalo enchiladas para botanear. Fáciles, vegetarianas, rápidas de hacer y deliciosas, estas almendras son la botana perfecta para ver el partido.

También les enseñaré a hacer alitas boneless, pero debo decir algo. Generalmente me paso gran parte del partido en la cocina sacando alitas, y me gustaría poder convivir más con mi familia. Estas almendras búfalo enchiladas son una opción ideal porque se hacen en menos de 15 minutos y puede ser con anticipación.

Además, se puede hacer con otro tipo de nueces. ¿Qué tal con cacahuates? ¿Y si usan salsa extra picante? A mí se me antoja hacer una mezcla de varias. Y si en casa son más dulceros, les comparto también un video para hacer las almendras pero cubiertas de chocolate.

Así que ya sea que le vayan a los Pats o sean personas razonables y le vayan a los Rams, estas almendras búfalo enchiladas no pueden faltar en su mesa. ¡Les dejo el video con la receta!

Ingredientes

1/4 taza salsa botanera
2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
2 tazas de almendras crudas

Y se cocina así

Precalienta el horno a 180ºC
Mezcla todos los ingredientes y extiende en una charola con papel encerado cudando que no se encimen
Hornea por 12 minutos y deja que se enfríen antes de servir

Recuerden que si esto les es de verdad muy útil, acepto donaciones en Paypal para poder seguir con las recetas, fotos y videos. ¡También pueden suscribirse gratis a mi newsletter para recibir recetas exclusivas cada semana!