Pola Cocina - Recetas de comida

Brie horneado con kumquats, arándanos y miel

Receta de queso brie al horno con kumquats y arándanos.

Llevo varios días moviéndole a la página nueva (esta mera) y aunque todavía le faltan detalles, siento que cada vez se ve mejor. Ahora la labor, para tener visitas, es llenarla de cosas y aunque pienso pasar aquellas del blog que me gusten mucho, no me olvido de aquellos que me leen regularmente. Por eso hice para ustedes esta Receta de queso brie al horno con kumquats y arándanos.

Sí, la imagen se ve muy navideña, lo sé. Tengo tres razones: porque en Navidad es cuando más me piden recetas nuevas, porque ya estamos a poco menos de un mes y porque quiero. Amo la Navidad, sobre todo la parte de cocinar un buen.

Así que si están buscando una receta súper sorprendente y rica para las fiestas de fin de año, les propongo esta receta de queso brie al horno con kumquats y arándanos. yo lo hice con arándanos frescos, pero si quieren usar deshidratados basta remojarlos en 3 cucharadas de vino tinto durante una hora antes de usarlos. Esto es para que no se deshidraten en el horno.

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Ingredientes

• 1 queso brie de 260 gr
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de tocino o de jamón serrano picado en tiritas
• 1/2 taza de kumquats (naranjas chinas) en rodajas
• 3 cucharadas de arándanos frescos (si usas deshidratados, remójalos en 3 cucharadas de vino tinto por una hora antes de empezar)
• 1 cucharadita de romero fresco picado
• 2 cucharadas de miel
• 1 cuadrado de masa hojaldrada
• 1 huevo