El mejor chocolate caliente

Mezcla casera para chocolate caliente

Cómo hacer la mezcla para el mejor chocolate caliente

El año pasado regalé frascos con mi súper mezcla para el mejor chocolate caliente, y varias personas me preguntaron cómo hacerlo. No quería compartir la receta porque luego qué regalo, pero ahora que está aquí mi sobrina decidimos que formara parte de nuestros videos de regalos comestibles fáciles de hacer. Hoy hicimos esa receta y la de las almendras con chocolate.

Yo hago esta mezcla para el mejor chocolate caliente con cocoa holandesa, pero si no la consiguen pueden usar de la natural. Ya al momento de hacer su chocolate pueden ponerle dulces de menta pulverizados, malvaviscos, crema batida, o todas las anteriores. Como lleva leche en polvo, se puede hacer en una taza de agua caliente, pero para qué hacer eso si podemos ponerle leche entera para que engorde el doble.
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Ingredientes

  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de leche en polvo
  • 1/2 taza de café soluble
  • 1 cucharadita de sal

Y se cocina así

  1. Licua todos los ingredientes hasta obtener un polvo homogéneo
  2. Disuelve 2 cucharadas de esta mezcla en 1 taza de agua o leche calientes
  3. Acompaña con malvaviscos, dulces de menta o crema batida

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